Fair trade

We streven ernaar zoveel mogelijk eerlijke producten en ingrediënten te serveren.

Onze 5 principes van fair trade zijn:

1) een eerlijke en stabiele prijs die de productiekosten dekt

2) de kans voor boeren en plantagearbeiders om hun levensstandaard te verbeteren

3) meer respect voor milieu

4) betere arbeidsvoorwaarden (geen kinder- en gedwongen arbeid), democratie en emancipatie

5) toegang tot de wereldmarkt en een betere, krachtiger handelspositie voor kleinere boeren